Recettes Végétalisme

Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat

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De temps en temps il faut savoir se faire plaisir ^^ Si vous êtes autant gourmand que je le suis, vous adorerez cette recette de cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat. Ce que j’adore particulièrement dans cette préparation c’est que les cookies sont moelleux et ils fondent en bouche ! Un vrai délice 🙂

Les ingrédients : 

  • 200g de farine
  • 100g de cassonade
  • 100g de beurre de cacahuète
  • 100g de lait végétal
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure
  • Des pépites de chocolat

La préparation : 

1/ Mélanger la cassonade, le sucre vanillé et le lait végétal dans un récipient

2/ Ajouter la farine et la levure à la préparation

3/ Incorporer ensuite le beurre de cacahuète

4/ Une fois le mélange homogène, ajouter les pépites de chocolat

5/ Déposer un peu de préparation sur une plaque de cuisson et les aplatir avec les doigts humides pour éviter qu’ils collent

6/ Enfourner pendant 12 minutes à 180°

7/ Laisser refroidir et déguster !

Bon appétit ! 

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